Lịch sử RAV
Lịch sử RAV
Các cột mốc hình thành RAV từ 2017 và định hướng chiến lược giai đoạn 2025–2030.
Những dấu mốc hình thành
- 2017
Thành lập tiền thân: Doanh nghiệp Xã hội Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam.
- 06/2019
Đồng sáng lập Liên minh Hiệp hội Nhà hàng ASEAN (ARAA) tại Singapore.
- 05/2023
Tái ký hợp tác, gia hạn Liên minh ARAA sau 5 năm.
- 06/2023
Chính thức thành lập Chi hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) trực thuộc VCCA.
- 06/2024
Đảm nhiệm vị trí Chủ tịch ARAA nhiệm kỳ 2024–2025.
Định hướng chiến lược 2025 – 2030
Kế hoạch chiến lược #VGC
Triển khai Đề án “Việt Nam, hành trình trở thành Kinh đô Ẩm thực mới của Thế giới” phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch Ẩm thực Thế giới (WFTA).
Hệ thống sự kiện thường niên
Đẩy mạnh tổ chức theRESTAURANT Show, theRESTAURANT Leadership, theRESTAURANT Festival và theRESTAURANT Connected.
Chuẩn hóa & vinh danh
Phát triển hệ thống xếp hạng Lang Lieu Awards (theo bộ tiêu chuẩn theLOTUS HQA), Global Culinary Travel Awards và chứng nhận Culinary Capitals cho các thành phố ẩm thực Việt Nam.
Xúc tiến thương mại
Vận hành sàn giao dịch theRESTAURANT-ITP (Vietnam Pavilion) và xuất bản ấn phẩm eMagazine / VGC Book quy tụ các chuyên gia đầu ngành.
Cùng kiến tạo tương lai ngành nhà hàng Việt
Gia nhập mạng lưới hơn 6.000 doanh nghiệp F&B, kết nối khu vực ASEAN và cùng đưa ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.